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榨菜的制作技术 2014-10-10榨菜收割后,除去菜叶、菜根,剥除老皮,大的榨菜去皮时可在根部向上倒切数刀。每100公斤鲜菜用盐3公斤。 腌制方法:用一只能容300公
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榨菜新品种?“余缩一号”表现突出 2014-10-10由余姚市农技总站和余姚市种子站联合选育的“余缩一号”榨菜新品种在黄家埠镇表现突出,“余缩一号”经过四年的试种示范,于2004年逐
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榨菜空心现象产生的原因 2014-10-10榨菜属十字花科芸薹属芥菜种中以肉质茎为产品的一个变种,产品主要供加工榨菜用,榨菜是中国特产蔬菜,由芥菜演化而来,演化中心在
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榨菜抽苔现象的几点分析 2014-10-10榨菜对气候的适应性和抗病性较叶用芥菜差,其生长期长,对温度要求较严格,耐寒力较差。它的茎叶与播种期和环境条件有着很密切关系
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榨菜高产的栽培经验 2014-10-10榨菜可以利用冬闲田种植。晚稻收割后立即整地种植,生长期120~130天,一般亩产2000公斤左右,高产田块达2500~3000公斤,亩产值约200
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稻田榨菜高产栽培技术 2014-10-10榨菜又名茎用芥菜,一般在9月底-10月初育苗,11月上中旬移栽到稻田里,翌年3月底-4月上旬收获,然后栽插早稻,这种稻田套种一季榨菜的
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木瓜榨菜的制造方法 2014-10-10木瓜榨菜是以木瓜为主要原料,以白糖、食盐、辣椒粉、花椒、茴香、大蒜粉、黄连、甘草为辅料。 其制造方法主要包括以下步骤:木瓜表皮漂洗
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榨菜白锈病的防治 2014-10-10症状主要危害叶片,初在叶片背面产生白色小脓疱,对应叶面呈浅黄色或灰白色,后期病斑表皮破裂,散发白色粉状物,病斑多的叶片黄枯。若
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榨菜盐脱水腌制技术 2014-10-10传统的榨菜腌制工艺,采用风脱水。由于加工用青菜头的收获季节一般集中在3月下旬至4月上旬,此段时间湘北地区一般多阴雨,晴朗天气少
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榨菜播种的要点 2014-10-10榨菜适宜与其它大田作物间作套种,在冬闲田中栽培,可实现绿色过冬,在减少抛荒田、提高地力的同时,每亩可增产值1000多元。当前正值
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榨菜的播种要抓紧 2014-10-10榨菜适宜与其它大田作物间作套种,在冬闲田中栽培,可实现绿色过冬,在减少抛荒田、提高地力的同时,每亩可增产值1000多元。当前正值榨
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方便榨菜加工技术 2014-10-10方便榨菜,是以传统方法腌制生产的不加辣椒末及香料末的成品白块榨菜为原料,经改形、调味、称重、装袋、抽气、密封、杀菌、冷却而制成的
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涪陵坛装榨菜加工工艺 2014-10-10涪陵榨菜,是世界三大名腌菜之一。近年来,全国已有越来越多的地区在进行榨菜的栽培及加工。在笔者的老家重庆市涪陵区,靠加工榨菜脱
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榨菜良种混杂退化的原因及防止 2014-10-10榨菜良种在育成推广后,如果不按照良种繁育的要求进行操作,也极易发生优良品种特征特性的退化,使良种不良,徒有其名。根据重庆市涪
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榨菜的直播栽培技术 2014-10-10榨菜采用播种器直播具有省工、节本、减轻病毒病发生等优点。据试验,直播每亩可省去移栽用工6工左右,计减少用工费150元并可少施一次
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庆丰榨菜 2014-10-10特征特性:提纯种,叶倒卵形,绿色,叶柄短而肥,叶缘有紫色边,叶基部有裂片。株高65-75厘米,叶柄基部茎上瘤状突起三个,中间一个较大
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无公害榨菜的栽培技术 2014-10-10榨菜,当地又名菜头,它是芥菜的一个变种,在植物分类学中属白花菜目,十字花科,芸苔属。榨菜营养丰富,味美可口,具有鲜、香、嫩、脆的特
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榨菜育苗技术 2014-10-10品种选择:永安小叶,涪杂一号等。苗床选择:选择土层深厚,疏松,富含有机质,地势向阳,排灌方便的土壤。避免种植过白菜、莲白、儿菜等十
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万吨榨菜卤汁变美味酱油 2014-10-10日前,走进重庆市乌江涪陵榨菜集团李渡食品工业园区,一条新建成的大规模现代化“榨菜酱油”生产线上,上万吨腌制榨菜后产生的卤汁(青
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榨菜定植管理要点 2014-10-10榨菜是本地冬种蔬菜主要品种之一,种植面积稳定在4万亩左右。11月上中旬为榨菜移栽适期,但由于前期受台风影响,榨菜苗普遍生长缓慢,