五、适时收获
（一）收获时间
当水稻多数稻穗变黄，籼稻90%以上籽粒转黄时即可进行机械收获，防止割青。根据不同地块选择合适的收获机械，选择晴好天气，及时收割。联合收获应在露水基本消失后作业；分段收获应在完熟前4～5天收割，适时脱粒。
（二）机具准备
建议选用带茎秆切碎和抛洒装置的收获机作业，便于秸秆还田和埋茬。作业前要检查调试机械，对收获机具进行检查、调整和保养，保证机械技术状态良好。同时，做好清除田间异物、根据收割方式开出作业前收割道等准备工作。
（三）技术要求
提倡用带茎秆切碎装置的全喂入收割机或半喂入联合收割机，留茬高度不超过10cm。
全喂入水稻联合收割机总损失率≤3%，破碎率≤2%；半喂入水稻联合收割机总损失率≤2.5%，破碎率≤0.5%；割晒机收割的水稻要求铺放整齐、位置正确、无漏割，损失率＜1％；脱粒机脱净率＞99%，破碎率＜1％；脱扬机清洁率＞98%。
六、秸秆处理
（一）技术要点
在早稻收获时，使用半喂入联合收割机自带的秸秆切碎装置或加装秸秆切碎装置的全喂入联合收割机收获，并将切碎的秸秆均匀抛撒于田中。早稻收获时秸秆切碎长度小于10cm，割茬高度以不影响耕整地质量为宜，一般小于15cm。在秸秆还田条件下，采取增施氮肥、减少磷钾肥用量，以每100公斤秸秆增施纯氮1kg，选择铵态氮或尿素为好，提倡有机肥、无机肥结合，在机具作业前，均匀撒施在秸秆残体上。在秸秆还田作业时，应根据田块的具体形状确定作业路线，应尽量避免或减少重耕、漏耕及小角度转弯次数，一般作业两遍，第一遍宜慢，第二遍速度可稍快，两遍作业应纵横向交叉作业。秸秆还田作业耕深控制在16cm～20cm，连续2年以上旋耕地块宜适当加大耕深。
（二）机具选配
用于早稻秸秆还田的机具可选用与大中型拖拉机配套的反转旋耕灭茬机、旋耕机、铧式犁、水田埋茬起浆机、水田耙、平地打浆机等。
七、机械烘干
（一）技术要点
稻谷收获后应及时用谷物烘干机烘干或晾晒至标准含水量（籼稻13.5%，粳稻14.5%）。稻谷烘干前应进行除芒及初清，除芒率应大于85%，含杂率不大于2%，不得有长茎杆、麻袋绳、聚乙烯薄膜等杂物。进行烘干前需测定稻谷的原始含水率，同一批烘干的稻谷含水率差异不大于2%，含水率差异大的稻谷应分别进行烘干。
（二）机具选配
谷物烘干机根据烘干批次、生产规模配置，一般选用低温循环式烘干机。建议使用热泵式或生物质为热源烘干机，烘干温度最高一般不能超55℃。
烘干车间的选址要邻近粮食主产区、交通便利、远离湿度大的地区，且常年有足够的粮食进行烘干，使烘干机械保持相对均衡生产，以便实现规模效益。
